M
mavibalina2012
Guest
Kurbanlık alırken ve alınan kurbanlığın kesiminde vatandaşlara bir takım uyarılarda bulunan Veteriner Hekim Kenan Ersoy, alınan kurbanlığın görünümünden ziyade öncelikle sağlıklı olmasına dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Sağlıklı bir hayvanın nasıl olması gerektiği ile ilgili açıklamalar yapan Ersoy, ''Hayvanın yem yemesi, geviş alması, gözlerinin canlı olması gerekir. Kulak, boynuz gibi organların sakat olmaması ve hayvanın ishal olmaması da oldukça önemlidir. Bu kriterler öncelikle kontrol edilip daha sonra kurbanlığımızı almalıyız.''dedi. Kurbanlığı aldıktan sonra dikkat etmemiz gereken hususlar hakkında bilgi veren Ersoy açıklamasına şöyle devam etti: ''Hayvanları aldıktan sonra dikkat etmemiz gereken şeyler var. İlk başta, aldığımız hayvanlara işkence yapılmamalıyız yani ızdırap çektirmemeliyiz. Onu iyi bir ortamda beslememiz gerekir, beslerken de hayvanın yiyebileceği şeyler vermeliyiz. Çocuklar genelde, ot ve çiçek benzeri bitkiler verir. Bunlardan uzak tutmalıyız. Çünkü bu bitkiler, hayvanları zehirler. Bunun dışında yine hayvanı beslerken, kurbanlıklarımıza normalinden fazla arpa vermemek gerekir. Mesela, 50 kiloluk bir hayvana günde 1 kilo arpa, 2 kilo saman yetecektir. Bu miktarların fazlası zarar verir. Hayvanımızın eti ise çabuk bozulur.''
''Hayvanı, kesinlikle bilen biri kesmeli, ona azap çektirmemeliyiz'' diyen Ersoy, 3-4 günlük yoldan gelen hayvanlarında kesilmeden önce bir kaç gün dinlendirilmesi gerektiğini söyledi. Kurbanı kestikten sonra neler yapılması gerektiğini de sırlayan Ersoy, ''Hayvan kesildikten sonra kanı iyice akıtılmalı, eğer kanı iyice akmazsa ette kısa ürede bozulmalar meydana gelir. Hayvanı kestikten sonra, etini hemen yememeliyiz. 5-6 saat kadar açık bir yerde dinlendirmek gerekir. Ya da etler iyice pişirilmeli. Bunun aksi durumlarda yenilen etlerde hastalık meydana gelebilir.''dedi. Dişi hayvanlarda meydana gelen hamilelik konusuna da dikkat çeken Ersoy, hayvanları alırken bir veteriner hekime danışarak almalarında fayda olduğunu belirtti.
''Hayvanı, kesinlikle bilen biri kesmeli, ona azap çektirmemeliyiz'' diyen Ersoy, 3-4 günlük yoldan gelen hayvanlarında kesilmeden önce bir kaç gün dinlendirilmesi gerektiğini söyledi. Kurbanı kestikten sonra neler yapılması gerektiğini de sırlayan Ersoy, ''Hayvan kesildikten sonra kanı iyice akıtılmalı, eğer kanı iyice akmazsa ette kısa ürede bozulmalar meydana gelir. Hayvanı kestikten sonra, etini hemen yememeliyiz. 5-6 saat kadar açık bir yerde dinlendirmek gerekir. Ya da etler iyice pişirilmeli. Bunun aksi durumlarda yenilen etlerde hastalık meydana gelebilir.''dedi. Dişi hayvanlarda meydana gelen hamilelik konusuna da dikkat çeken Ersoy, hayvanları alırken bir veteriner hekime danışarak almalarında fayda olduğunu belirtti.
